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01
早上运动、洗漱完下楼，碰到同事。
“咋了，看你一脸不高兴”，我关心地问他。
“你没去食堂吃饭？以后早上连鸡蛋都不供应了……”
其实，我倒无所谓，基本也不怎么去吃，倒是这个事情背后的原因着实令人隐忧！
02
单位机关食堂周一到周五、一天三顿饭什么菜、什么饭基本都是相对固定的，不遇节不遇人代会，雷打不动那几样。记得刚入职那会儿，同事问我觉得食堂饭菜咋样，我觉得挺好的，而且是真心挺好的，菜单如下：
一五早饭两个热菜一个凉菜、稀饭馒头、鸡蛋咸鸭蛋；二四只一个菜。
周三的“生意”最好，自制胡辣汤、油条，一直最受欢迎，而且有调走的领导专门派厨师来学习做法。
中午叫“一碗端”，就是只有主食，周一卤面、周二烩面、周三臊子面、周四炝锅面、周五咸米饭。
晚餐因为吃的人少，属于比较“简单”，简单重复早饭，主打一个“解决遗留”。
03
我说“挺好的”一是因为方便便宜而且清淡健康不增肥，二是因为刚入职觉得新鲜。
果不其然，几个月以后就觉得单调不想吃了，那会儿吹牛说永远吃不烦的话真的是啪啪打脸。
04
最受欢迎的是人代会的餐——扣碗，一大碗全是肉，那叫一个香啊。而且扣碗也是单位机关食堂一大特色，好多领导来视察调研，点明想尝尝！
最有意思的是周五午餐，有时候也会做炒菜、米饭，十次有九次半都是土豆炒鸡块，基本需要提着耳朵听食堂打铃赶紧去吃，晚上两分钟，等待你的就只有土豆了。其实那个白条鸡肉一点不好吃，真在饭店点上一份估计吃不了几块，但是在食堂，大家会竞相“争抢”，吃得津津有味。
最期待过节的餐，有肉有菜有氛围，饺子又大又多吃得香。
05
只是，不知从何时开始，变化在悄悄发生。同事关于“不再供应鸡蛋”的话让我想起，最早的时候周二周四早餐也是有鸡蛋咸鸭蛋的，已经忘了什么开始取消了；平时不开人代会，也会有扣碗加餐，只是已经很久没有了，过节也没有饺子了，到今天鸡蛋彻底没有了，不知道还会有哪些退出食堂菜单。
06
比起这些“鸡蛋”，有更多让人担心的现象！
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